「料理」一覧

サケなのマスなのどっちなの？ 不真面目っていうか真面目なサケってそもそも何？ というツッコミは置いておいて、カラフトマスのお話です。

ドブネズミみたいに美しくなりたい～♪ ブルーハーツですね。ドブネズミという美しさと真逆のモチーフを扱っていて印象的な歌詞です。リンダリンダ～♪ さて皆さんドブネズミと聞いたらなにを連想しますか？

誠に遺憾であります。 国会答弁みたいな開幕ですみませんが、私は不満です。 ウツボに対する世間の評判についてです。 「海のギャング」。一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？ 「海のギャングと言えばウツボ」 「ウツボは凶暴でこわい」 「ウツボ...

人類というのは食べ物に対して様々なチャレンジをしてきたようです。 きのこや発酵食品、蜂の子、ざざむし、ナマコ、毒のあるフグをどうにか食べようとしてみたり... 寄生虫も食べ物にまつわる危険のひとつ。 今回は、危険があっても刺身が食べたいという先人の熱い思いが伝わってくる、アニサキス対策を施した料理をご紹介します。 アニサキスとは？ ←別ページへ！