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「不真面目なサケ」!? カラフトマスの生態から釣り・料理まで
サケなのマスなのどっちなの? 不真面目っていうか真面目なサケってそもそも何? というツッコミは置いておいて、カラフトマスのお話です。 ※上の画像、ただの川の写真ではありません。カラフトマスが泳いでいるので探してみてね!! 生まれた川にあんまり... -
で、でけえ。最大級のネズミ「ヌートリア」。毛皮は良質、食べることで駆除しよう。
ドブネズミみたいに美しくなりたい~♪ ブルーハーツですね。ドブネズミという美しさと真逆のモチーフを扱っていて印象的な歌詞です。... -
危険だけど実はかわいいやつ。「ウツボ」。思ったより多彩な種類と……料理?
誠に遺憾であります。 国会答弁みたいな開幕ですみませんが、私は不満です。 ウツボに対する世間の評判についてです。 「海のギャング」。一度は聞いたことがあるの... -
それでも生で食べたい!イカや鮭のアニサキス症対策をした非加熱の料理をご紹介!
人類というのは食べ物に対して様々なチャレンジをしてきたようです。 きのこや発酵食品、蜂の子、ざざむし、ナマコ、毒のあるフグをどうにか食べようとしてみたり... 寄生虫も食べ物にまつわる危険のひとつ。 今回は、危険があっても刺身が食べたいという...
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